Denia y la Costa Blanca
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Denia y la Costa Blanca

Scrivere di Denia e della Costa Blanca per me è un po’ come scrivere di casa. I miei genitori hanno una casa qui e ci passo le vacanze da quando avevo 4 anni, per cui ogni posto per me evoca ricordi, profumi, sapori, e non è un semplice posto, ma fa parte del mio vissuto. […]

Paella mixta di Pedro
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Paella mixta di Pedro

Il mio amico Pedro, ceco trapiantato in Spagna da anni, fa una paella che nemmeno i ristoranti migliori si sognano. E ogni anno invita me e la mia famiglia a casa sua a mangiarla, si prepara con il suo grembiule da cuoco e il paellero enorme in giardino..e via che si cucina!   INGREDIENTI PER […]