Drink allo Zenzero

Il nostro amico Mauri ci ha fatto conoscere una bevanda tipica della Costa d’Avorio, così buona che gli abbiamo chiesto di prepararla per la nostra festa di matrimonio!

Ecco cosa vi serve:

  • Alcuni bulbi di zenzero
  • Acqua
  • Estratto di ananas
  • Zucchero

Ricetta:

  1. Raschiare la parte superiore dei bulbi di zenzero
  2. Frullarli fino a renderli poltiglia
  3. Aggiungere acqua a volontà e lasciare riposare per 20 minuti
  4. Filtrare
  5. Aggiungere estratto di ananas + zucchero secondo i gusti
  6. Imbottigliare e mettere in freezer: va servita ghiacciata!

Valdostana di origine e milanese d'adozione, è laureata in Relazioni Internazionali presso l’Università Cattolica di Milano. Ha conosciuto…